Olá pessoas !
Enfim sexta-feira, e o que fazer de
gostoso? Uma das coisas que mais adoro é cachorro quente, é fácil de fazer e
todos aqui em casa também gostam, e essa receita de cachorro quente adaptada
para o forno fica uma delicia e você não perde muito tempo na cozinha !
Ingredientes
:
Ø 2 pacotes de pão de forma sem
casca
Ø 500 g de salsinha em tiras
Ø 1 kg Batatas
Ø 100 g de cebola cortada em pequenos
pedaços
Ø Sal a gosto
Ø Salsinha a gosto
Ø 2 colheres de manteiga
Ø 1 xícara de leite
Ø 1 bisnaga de requeijão
Ø 1 pacote de batata palha
Ø 300 g Mussarela
Ø Orégano
a gosto
Modo de
preparo :
Purê :
Descasque
as batatas e coloque em uma panela para cozinhar e acrescente o sal a gosto,
deixe elas cozinhar ate que fiquem molinhas.
Com elas
ainda quente espremas as batatas no espremedor e em numa panela a fogo baixo
coloque as colheres de manteiga e a cebolas, adicione as batatas espremidas a
salsinha e o sal a gosto, mexa até todos os ingredientes se misturarem por
completo e ai adicione o leite. Eu gosto dele bem molhadinho então as vezes eu ponho um pouco mais de leite.
Salsichas
:
Cozinhem
as salsichas até elas levantar fervura.
Como montar
o cachorro quente :
Pegue uma
forma média e ponha uma camada de purê, ai a seqüência vai ser assim :
Pão de
forma
Purê
Salsicha
uma do lado da outra mais de um pouco espaço de uma pra outra, e em cima
da salsinha ponha o requeijão
E continue a seqüência ...
Pão de
forma
Purê
Salsicha com espaço uma das outras
Em cima
da salsinha ponha o requeijão
Na última
camada
Pão de
forma
Purê
Salsicha
com o requeijão
Purê novamente
Batata
palha
e por último
a mussarela em fatias e o orégano a gosto
Coloque no
forno apenas para derreter a mussarela.
E esta
pronto uma receita fácil e que agrada a todos.
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