Sopa Detox 01 Legumes

Olá pessoas !!

Ano novo chegou e com ele alguns quilinhos a mais :( rsrssrs. E que tal começar o ano dando aquela enxugada na silhueta.Gente ... sem brincadeira mas essa sopinha funciona mesmo. Eu a tomei por sete dias almoço e jantar, e detalhe tomando café da manha normal com pão. E vocês não vão acreditar perdi 3 Kg.
Confira agora a receita delicia !!!


                                        


Ingredientes :

2 sachês de caldo de galinha 0% de gordura
1 litro de água quente
1 cebola cortada em cubos
2 dentes de alho amassados
2 ramos de salsa fresca picados
2 talos de cebolinha verde picados
6 xícaras (560 g) de legumes variados cortados em cubos (abobrinha, cenoura, couve-flor, abóbora, brócolis, vagem, alho-poró, espinafre e milho tipo baby)
4 colher de chá de queijo parmesão ralado
4 torradas de pão italiano (120 g)

Modo de Preparo :

Junte numa panela grande, o caldo dissolvido na água, a cebola, o alho, a salsa, a cebolinha e todos os legumes. Cozinhe em fogo alto até ferver. Reduza o fogo para médio, tampe a panela e cozinhe por 15-18 minutos ou até os legumes amaciarem. Se desejar, bata a metade dos legumes no liquidificador e junte novamente ao restante da sopa para engrossar. Dê mais sabor à sopa acrecentando gengibre ralado, manjericão fresco e pimenta do reino e curry em pó.

Sirva a sopa com o queijo parmesão e as torradas.


Informações Nutricionais (1 1/2 xíc. de sopa + 1 c.c. de queijo + 1 torrada): 154 Calorias